Tur#7, "En i overkant ambisis mamma"

En helt vanlig tirsdag ettermiddag, og jeg flte meg s fornyd med meg selv som det bare er mulig bli om man har bekjempet drstokkmila med 3 sm p akkurat; en vanlig tirsdag.

Uten for mye tant og fjas hadde vi nemlig bekjempet den overhengende lysten til krype godt p plass i sofaen etter middag. Du vet: skru p barnetv og minecraft p ipaden, servere noe usunt og la barna styre seg selv mens jeg ynet en ds i godstolen. Men neida. I dag fikk vi p oss dresser, luer og votter og kjrte til en geocache ikke langt unna.

Akkurat i det vi parkerte, oppdaget jeg dagens frste problem: 7?tteri p telefonen. iPhone 5. Need I say more? Heldigvis var dette en lett og grei en- for telefonen dde jo fr vi var kommet av parkeringsplassen.

Kjreturen til neste parkeringsplass gav meg nye 11%- rlittegranne ambisist legge ut i skumringen til en ny cache i pningen av en gruve-uti en ukjent skog? Den siste skatten mtte vi gi opp, med lovnad om komme snart tilbake med fullt batteri og i dagslys. Og muligens 2 voksne. Men det er fin natur, da, i Fugleviksomrdet.

Vel hjemme hadde vi fortjent kakao og en dusj.

Har du funnet p noe ekstra i ettermiddag?

Hrvask, snorkel og svmmebriller...

Dagens er bare et lite tips:

Hrvask er snn passe pop her i huset. Bading og dusjing er alltid innertier, men helst uten spevann. Vi har for lengst innfrt svmmebriller. Jeg mener; hvorfor krangle om noe som er helt ok om man bare fr et par nike over ynene?

Med svmmebriller hadde vi allikevel en utfordring igjen. Shampospyling varer lengre enn trollaboys gidder holde pusten. Alts; nr de m. Om de har dukke-og-holde-pusten-konk, klarer de glatt et halvminutt. Nr jeg skal skylle hret deres, derimot, begynner hyperventileringen og svelgingen av spevann etter ganske nyaktig 7sekunder. Derfor: snorkel. Ingen gutter med respekt for seg selv takker nei til hrvask med s maskuline acessories!

Lykke til med hrvasken;-)

Tur #6: Inspirasjon og geocaching

I barndomsrene p Odda Barneskole, kalte vi det herming. Og herming er en uting. Etter jeg bikka 30, kaller jeg det inspirasjon i stedet for. Da blir alt straks mye bedre. 2014 er ret jeg lar meg inspirere. Aller mest av Ingebjrg.

Dagens inspirerte er geocaching. Dette har jeg villet teste lenge. Skattejakt m jo vre gull med mine troll! Sn, feber og mange jobbreiser p pappatrollet har imidlertid gitt oss en pause i turtellingen, og vi har gtt en mnd hvor bare en voksen med et barn har beveget seg utendrs av gangen. Kan jo ikke telle turer p det viset? Ikke finne cacher, heller.

Endelig hadde familien 5 feberfrie medlemmer (enn s lenge og bank i bordet), og det var duket for litt frisk luft. Pappa i huset fikk disp for ta seg en skitur alene (i regnet) for dyve sorgen etter dagens OL-femmil. Selv tenkte jeg tukte de to eldste inn i vinterdresser og stvler, putte minstetroll i ergobabyen og lufte oss i nrmiljet. P tide teste geocaching.

Sekken ble pakket med kvikklunch, vann og bananer, en pose med bytteting og sitteundelag til ho mor...

Jeg fortalte gutta om en geocache med bytteting som er plassert ca 1.5km hjemmefra. De ble rimelig gira p ideen, og pkledning og turen dit gikk bortimot prikkfritt.ed unntak av den obligatoriske: begge skal ha det samme votteparet-diskusjonen.. Den megler jeg p en hyst upedagogisk mte, og vi kom oss helt til eldstemanns skole fr vi mtte ha en bitteliten bensinpause. Med 1stk smgodtting i munnen, travet vi lykkelige videre, og fant cachen godt gjemt etter 10min romstering. Velfylt med bytteting-gutta var lykken selv, vi ble fort enige, kunne gjemme boksen der den hrte hjemme og spise en banan fr vi tok turen hjemover. Jeg hadde lovet en ekstra stopp p skolen igjen for leke.

Etter litt lek og en kvikklunchstripe fant gutta ut at det mtte jo vre flere skatter finne. Og det var det jo. Vi fant en til ca 500m fra kirka. Liten og ikke like velfylt- men like stas! Spesielt fordi eldstetroll fant den helt selv.

I retrospekt var det kanskje dumt velge den lengste veien hjem... Men alt i alt: alle var enige om at det hadde vrt en fin tur!

Fruktmos og smoothies

Utrolig laber aktivitet p denne fronten for tida. Er ikke den ene syke, s er den andre. De to siste helgene har jeg tilbragt med syke barn p legevakt og akuttmottaket.

Turtelling og utetid er lagt litt p is for en stund. Pappa og eldstetroll har hatt seg noen skiturer og gutta har jo selvsagt lekt masse ute i snen, men noe familieaktivitet har vi mttet droppe.

Mat m man ha, selv om formen er drligere enn gjennomsnittet. I dag fikk endelig storetroll viljen sin: smoothies p pose. Jeg er, som de fleste vet, stor motstander av mat med relang holdbarhet i romtemperatur. Til trollbarnas store frustrasjon, utgr snne "liksom smoothie-fruktmos"-poser a la Ella's kitchen.

N har jeg endelig anskaffet tomme slike poser- enkel mating av bde frukt og middag til lilletroll nr vi er p farten. Til de store gutta, heter fruktmosen smoothie, og glir glatt ned med nista i barnehage og skole, eller til "etterskolensnack". Det geniale er jo at man kan smelle oppi utrolig mye forskjellig og gi en haug med ulike nringsstoffer. Nr det er i pose, er det er helt greit at fargen ikke er s fresh alltid, heller, det er det ingen som ser;-)



Dagens oppskrift, som falt i smak hos 2 av 3 barn:

5 svisker (kologiske!!)
2 prer
1gulrot
60g amerikanske blbr
Litt kokevann

Svisker legger jeg i vann i noen timer, og bruker bltleggingsvannet til koke frukten i.

Pre og gulrot skrelles og alt dampet mrt. Blbr har jeg i til sist. Moses med stavmixer og fylles p poser (eller i glass/isterningbrett).

Boys and their toys

Joda, s jeg er ikke akkurat et snt blogge-og-drikke-kaffe-latte-i-permisjonen-troll. Men alts, n blir det litt snn hyppige inlegg. Har vi bestemt oss former utetid og turtelling og greier, ja s m vi jo for srken kunne skryte offentlig? Ellers blir det jo ikke noe gy.

I formiddag klarte pappatrollet passe lilletroll helt alene. I flere timer, faktisk, mens vi tilbragte fine timer i lekelandbursdag. Far og datter var til og med p trilletur! Da kunne ikke vi vre bedre. Etter bursdagsfeiring og innelek, trakk vi p oss belter og vintersko. og vpen. La oss ikke glemme vpnene. Man er da guttetrollmamma, tross alt!

Fr storetroll kom til verden og forstyrret roen og maktbalansen i heimen, hadde vi mange meninger og forestillinger om hvor gode foreldre vi skulle bli. Jeg skulle for eksempel kun servere lrdagsgodt p lrdager, og da i form av feks fruktsalat. Barna skulle oppdras til legge seg uten et knyst kl 19, de skulle elske ullty og turer og pedagogisk riktige leker. De skulle elske avocado og surkl og fisk (og det meste annet). Og de skulle ikke leke med vpen. Barn og vpen er en uting, og mine barn skulle aldri f en eneste lekepistol. Det slaget tapte jeg nr storetroll bygde sitt frste duplosverd, 18mnd gammel. Barn, eller gutter, kanskje (vi har ikke testa hvordan det er med prinsessetroll enda), finner pinnepistoler og steinkser over alt. Mine gjr, i det minste. s etter utallige runder med ukontrollerte fekteskader, har vi bestemt oss for la dem leke. Under oppsyn. Regulert av regler og forklaringer. Pinnepistoler og liksomsverd er langt fra like spennende nr de har "ekte" armbrster i garasjen (med gummitupp p pilene ... vi er ikke HELT uforsvarlige, heller), og speiderkniver i boden. (For ordens skyld: armbrstene er selvsagt ikke ekte. De bare har en litt mer autentisk "feel" for sm guttetroll enn hva en sabeltannpistol har. red.anm.)

Tur nr 5/50 ble en "skyte p blikkboksblink og spikke minkepinner"-tur. Mellomtroll fikk kniv til jul, s n slipper gutta sloss om hvem som skal spikke. Hans har butt tupp, noe som gjr at mamma kan slappe en smule mer av. Ikke det, n er knivkunnskapene til trollaboys ikke av de minst habile. De er snn passe "kurse resten av klassen nr de er p tur"-gode, faktisk. Ikke for tute mitt eget horn, det er ene og alene morfars fortjeneste.

Asfaltbingo og krasja vafler

Ny helg nye muligheter i trollhula. Endelig kunne vi i dag se sola, etter ukesvis med regn og grvr. Her mtte vi jo bare utnytte. Og nr vi prver utnytte dagen, gr det sjelden bra. Det har seg snn at storetroll og mellomtroll gikk ut for leke med kompiser i gata etter frokost. Fint og sunt og alt det der. Uteleken endte som utelek pleier: de gikk inn for fortsette leken. Denne gang hos naboen (velsignet vre dem). Vi var derfor smertelig klar over at lansere ideen: n skal vi ut p tur og kose oss... ja den var dmt til mottas med hyl og skrik.

I et heseblesende forsk p skadekontroll, hentet jeg inpirasjon fra bloggenhttp://utetid.blogspot.no/. Her har vi blitt inspirert til sette oss et turml for 2014. Vi gr for 50 turer dette ret, og p vr tur nr 4, ville vi p asfaltbingo. Det mtte jo motivere smtrolla, tenkte jeg.

Joda. S neida. Sm kompiser ville selvsagt ikke vre med, og trollungene mtte fint finne seg i at de ikke hadde noe valg p tross av vennenes turnekt. Bingobrikkene ble mottatt med lunken entusiasme. Mellomtroll gav meg fort brikka og sa: gjr det for meg du, mamma! Storetroll hadde mest lyst finne tingene p lillebrors liste (tingene var like, men fargene litt forskjellige). I bunn og grunn var det tydelig at mammas ide var godt og vel gjennomsnittlig dustete. Allikevel: alle smkrangler og begynnende sammensmeltinger langs veien kunne stoppes med "Se, vent, jeg hrte nesten en fugl! Var det ikke noe slikt p lista?". Det funket jo p sitt vis, og premien ble at de skulle f velge sitt eget lrdagsgodt i dag (Noe som var planen uansett:-)).

iphone18168711389451041431 iphone18168711389451373451

Vel hjemme viste det seg at nabovennene ikke hadde ftt velge inneliv allikevel:-) De var ute p tur med sine foreldre, og et nytt sammensmeltingsanfall av sult og vennelshet var p vei til ramme heimen. Det var da trollmor fikk den geniale ideen: vi lager grove vafler! Det er en publikumsfavoritt her i huset, lettvint, sunt og "dauda godt", iflge storetroll. Jeg bruker denne oppskrifta, som er min egen variant av en basisoppskrift jeg har funnet i "mathjelpen for foreldre":

iphone18168711389451344257

1,5 dl grov sammalt hvete

1,5 dl byggmel

3 dl fin sammalt hvete

2 dl havregryn

1 ts bakepulver

1ts salt

4 egg

8 dl ekstra lettmelk

4ss smeltet margarin

Eler, det er oppskriften jeg pleier bruke. Nr frste runda var i jernet, merket jeg at det var undelig lst og rart ...og hang i jernet og delte seg ... og i det hele tatt! Smaksprven avslrte merkelig godt "tygg" i dem. Ved nrmere ettersyn p ingrediensene, hadde havregrynet blitt bytta med 4-korn. Ikke HELT det samme, nei! Med litt innblanding av havregryn og litt ekstra forsiktighet, ble imidlertid vaflene godkjent og inntatt med ost ... eller guttas valg: syltety av kjpetypen. Sukker med brfarge, alts. Men de hadde det tross alt p supersunne vafler? S da er det godkjent helsekost? Og s spiller vi litt wii mens vi venter p lrdagsgodtet.

#utetid #mammablogg #mat #oppskrift #vafler #tur #smbarn #mamma

Kurskaos?

Det var en gang en tretrollsmor som ble valgt ut til bli med p babymatkurs. Kurset var en del av en stooooor studie hvor man i bunn og grunn ville bevise at barn av mdre/foreldre som var kurset i ernring og i lage babymat fra bunn, ble sunnere nr de vokste til. Og snn.

N har det seg snn at denne trollmora alltid har laget babymaten selv. (Dvs frukt og middag. Det var en gang en ikkeslur helsesster som fortalte trollmor at hjemmelaget babygrt var nrmest som barnemishandlig regne, s det har hun aldri vget seg utp. Fr n...) Grunnene er mange:
1. Jeg er gjerrig. Babymat er ikke egentlig S dyrt, men snn 10-15kr for ei most gulrot? Serr?
2. Jeg hadde aldri spist ferdigmiddag daglig selv. Enda mindre gitt det daglig til de eldre barna mine. En gang i blant? Toro er definitivt min venn, men bare i ny og ne. Det sier seg selv at det tidligere nevnte gulrotglasset som har over 1 rs holdbarhet i ei varm butikkhylle, ikke kan vre bare bra.
3. Nerdete nok: jeg synes det er underlig tilfredsstillende kunne lage god, nringsrik mat av fine rvarer til baby.

Men alts, det var kurset jeg skulle fortelle om. Eller konsekvensene av det, rettere sagt!

Jeg er en snn "early adapter". Jeg blir lett gira, henger meg p, finner ut enda mer og i det hele tatt.

S n, ja det er vel enkelt tenke seg. N gr det ikke bare i hjemmelaget hirse- og havregrt til lilletroll (kjempeenkelt og IKKE barnemishandling, forvrig), fruktmoser og kologiske aprikoser. Denne uka har hele familien ftt gjennomg, med grnnsaksvafler, byggris, supergrove kveldsvafler, hirsebrd (godt for store, trket til grtpulver for sm), brokkoliplegg og supersunne lunchsalater. Pappatroll ble med p helsekosten for finne trket frukt uten svoveldioksid i dag. Med bare LETT himling med ynene...

Her er fredagskveldens prosjekt. Fruktmos av kologiske aprikoser og svisker, potet og pre. Blir ikke ille i lunchgrten i morgen;-)

#mat #babymat #mammablogg #mamma #diy

Julekortidyll...

Litt snn krise. Siste helg i november, og julekortbildet er enda ikke i boks. 1-2-3 s kler vi kidsa i blnisseluer (joda. De klr. Mamma driter i det, bare TA DE P OG SMIL!!!), jakker (NEI, du kan ikke g i tshirt. Ikke fotballjakke heller!), og litt fint strikkety p lilletroll. Ut i kulden for oppdage at det ikke er batteri p kamera. Inn igjen, lade og ut igjen. Allerede n er voksenstemmene skingrende og barnestemmene sutrende og eller fandenivoldske.

Endelig er batteriet klart, trolla sitter dandert p et teppe og smiler. Ikke samtidig da. Og lilletroll hyler. Str i bue p storetrolls fang (han prver febrilsk tviholde en sutt i munnen p henne). Mellomtroll snrrer og spiser p jakka MENS han gliser ptatt og nekter kikke i kamera. Storetroll kikker i kamera med det ene yet som er synlig bak lillertolls lue.

FERDIG! konkluderer de voksne. Mon tro om man kan sende ut julekortene med et knttlite bilde oppe i hjrnet, s lite at ingen ser barna skikkelig... og med et skingrende rdt GOD JUL som blikkfang?

Jeg kunne valgt legge et par eksemplarer her for illustrere, men jeg tenker de fleste har kreativitet nok til se det for seg. se sannheten ville jo delegge familieidyll-inntrykket for de som fr rets julekort dumpende ned i postkassa uti romjula en gang ... Nr er postfristen i r? Jeg skal nok klare ikke f kortene i posten fr den tid.

De vakreste hendene i verden...

Her i huset har vi noen skalte tradisjoner. Du vet, noe som mamma hardnakket maser om at SKAL skje, fordi jeg tenker at det blir gode barndomsminner for trolla, selv om hele familien ellers er passe lunkne.

En slik tradisjon er at barna lager en hjemmelaget gave til pappa p farsdagen. Ideelt sett, kunne de godt ha gjort det til morsdagen ogs, men det m jeg nok se lenge etter. Helst skal de lage noe sammen, helst skal alle kunne bidra og aller helst br det ha et estetisk utrykk som ikke er verre enn at jeg kan orke ha det p utstilling. Kansje spare til ettertiden ogs. Ikke bare enkelt!

Vi skriver 2013, og rets bidrag ble ekstra utfordrende. Nr trollgutta var babyer, kunne jeg jo bare lage noe for dem. Men n skulle det liksom vre fra minstetrollet OG de to p 4 og 7. Det var da jeg kom p noe jeg en gang hadde sett i et kommentarfelt. Et eller annet menneske hadde laget skler av hamaperler (Ogs en ok aktivitet, men det kan vi spare til et annet innlegg), og noen hadde kommentert at de sleit med klare smelte perlene nr de hadde fylt dem i trolldeigformer. Jeg overhrte LETT "sleit med" delen av kommentaren, og fastslo kjapt at perlehender i ramme glatt kunne bli rets prosjekt. Dette planla jeg selvsagt en 4-5 uker fr farsdagen, og fredag kveld nr pappa skulle trene tok panikken overhnd. 1,5 dgn igjen og helg...kanskje p tide f kamelen utav buret.

Trolldeig skulle jeg lage etter 1-2-3 oppskriften jeg pleier bruke: 1 del vann, 2 deler salt, 3 deler mel (og en dasj med zalo). Vel og bra det, men jeg hadde bare en minidasj seltin og en boks havsalt i skapet. Da ble det raskt en del kokende vann, det jeg hadde av koksalt forskt lst opp (en anelse desperat hakking der et yeblikk), blandettil en ca masse. trolldeigen skulle jo bare kastes uansett, trstet jeg meg med.

Med en god dose ptatt tolmodighet, litt moderlig overstyring og en til tider litt skingrende stemme (min), fikk vi kjevlet tre emner, most tre stykk barnehender (mer eller mindre medvillig) ned i deigen. Denne penslet vi med rapsolje for s fylle opp med hamaperler. Jeg ville ha ensfarvede perlehender. Trollgutta var ikke enige. Gjett hvem som vant...

Hendene stekte jeg p 200...eller 210, kanskje. Ca 10min sto de, fr de var passe sammensmeltet. Jeg lot dem kjlne litt, vrengte trolldeigen i sppla og vasket hendene i zalovann. Trolla fikk lov til springe rundt med dem litt (veldig facinerte over de mangefargede kopiene av sine egne hender). Litt scrappingpapir, en trippel Ribba-ramme fra IKEA uten glass og en limpistolstav senere, var gaven klar. Vi var ikke helt ferdig med leggerutinen fr pappa kom hjem fra trening den kvelden, men close enough:-)

Fruktmos for sm mager






Dette er en basisoppskrift for deg som liker prve deg frem p egenhnd. Vanskeligere trenger det ikke vre!

Fruktmos
Skrell frukt og skjr i biter.
Kok det mrt i LITT (et par skjeer) vann-under lokk slik at sunne godsaker ikke fordamper med vannet.
Mos det: enten i blender, med stavmixer, foodprosessor eller mos gjennom sikt mens det enda er kokvarmt (sammen med kokevannet).
Hell det (mens det enda er kokvarmt) p tomme syltety-/barnemat-glass for hermetisere. (Hvordan du hermetiserer finner du oppskrift p her.) Du kan evt fryse mosen, men den vil endre konsistens noe nr den tines.

Pass p at du bruker st frukt som en av ingrediensene. Ste epler og bananer er gode "stningsmidler". Husk at barnet ditt ikke trenger like st mat som det du liker!

Husk! En "ny" frukktype av gangen:-) Da vil du merke det om barnet reagerer, OG magen fr god til venne seg til nye rvarer en etter en!

Hermetisering 101

Mange lager strre porsjoner babymat og fryser ned. Min erfaring er at frossen babymat ofte fr en merkelig konsistens nr den tines. Jeg foretrekker derfor hermetisere maten.

Dette hres nok vanskelig og srt ut - hermetisering er noe bestemdre gjr, faktisk:-) Men det er slett ingen kunst. Det viktigste er samle opp syltetyglass slik at du har noe hermetisere i. Du kan selvsagt bruke babymatglass, men fordi disse har korte gjenger, er det lettere lykkes med vanlige syltetyglass! Ofte er glassene store nok til romme 2 middager, men det er ikke problematisk. De pnede glassene holder seg inntil 4 dager i kjleskap, s det er bare spare til en annen dag. Jeg lager ofte noen store og noen sm glass av hver middagstype, slik at de sm kan tas med p tur og de stor kan nytes hjemme.

Hermetisering

1. Kok glass og korker rett fr de skal fylles. De skal enda vre varme nr du fyller dem.

2.Maten skal fylles p glasset mens den enda er kokvarm, s fort som mulig etter at den er ferdig.

3. Glassene m fylles HELTtil randen. Sett gjerne glasset i en suppetallerken, da er det ikke s farlig om det renner litt over.

4.Lokket m skrus p umiddelbart etter fylling. Ha en helt ren (kokt) klut som du bruker til trke av gjengene slik at ikke noe mat setter seg her (da kommer lett luft inn i glasset).

5. Sett glassene opp-ned til avkjling p benken.

6.Sjekk de kalde glassene ved trykke p "klikk" delen midt p lokket. Dersom denne er nedrykt og ikke beveges, er innholdet luftsikkert og hermetiseringen er vellykket. Om et glass "klikker", er det luft i glasset. Det har da ca 4 dagers holdbarhet i kjleskap.

Hvor lang holdbarhet den hermetiserte maten har, er avhengig av ingredienser, temperaturer under matlagingen etc, og jeg vil ikke garantere annet enn at du raskt vil merke om innholdet har forandret seg nr du pner. Smak alltid barnets mat selv frst! Jeg har oppbevart hjemmelaget babymat i et par-tre mneder uten noen gang oppleve at den blir drlig. Barnets behov endrer seg raskt, og jeg vil uansett anbefale ikke lage mat for mer enn en mneds tid av gangen for ernringens skyld.


Eplekake p glass

Jeg trodde faktisk ikke jeg skulle komme dit, at jeg faktisk begynte glede meg til mattilvenning p lilletroll. Hun kunne godt ha forblitt spedbarn for alltid, men jeg merker at n nr hun nrmer seg 4 mnd, er det nesten litt slik at jeg gleder meg til teste ut litt mat! N er jeg jo langt fra supermamamma, men hjemmelaget bebismat er faktisk noe jeg er glad i lage. I dag har jeg satt i gang prosjekt "samle p glass til hermetisere babymat", og deler i samme slengen en favorittoppskrift.

I vr familie bruker vi mye epler. Vi lager hjemmelaget eplesaft og om hsten lever vi p norske epler og eplekake:-) Slik er det ha vokst opp p en vestlandsgrd!


Eplesaftmekking anno 2013

Motivert av dette, og inspirert av den amerikanske "applesauce" som jeg liker s godt selv, lagde jeg to varianter nr storetroll var baby. En for de minste, og en med musli som passer for mager som har begynt venne seg til korn. Det gir mer mat og metter bedre som mellommltid. Det er viktig tenke over gluteninnhold. En annen dag skal jeg skrive litt om gluteninnhold og ulike korslag. Vr bevisst p en gradvis introdusering av gluten, og ikke begynn for tidlig. Er barnet ditt godt i gang med gluten eller du fler deg trygg p hva du kan gi av korn, kan du lage den varianten. Om ikke, kan du jo vente, og lage den uten musli i frste omgang.

Eplekake p glass for de minste

2 epler

1 pre

ca 1ts kanel

0,5 dl vann

Skrell frukten og del i biter. Bland alle ingredienser i en panne og kok under lokk i noen minutter (til frukten er mr). Mos alt i blender. Hermetiseres. OBS! Endrer konsistens ved frysing.

Eplekake p glass m/musli

2 epler

1 pre

ca 1 ts kanel

0,5 dl vann

5ss musli (Go dag frukt er et godt alterternativ. Dersom du vil vre helt sikker p hva du "putter i barnet", er det ingen sak lage hjemmelaget musli heller.)

Les mer i arkivet Februar 2014 Januar 2014 November 2013
hits